사과의 변색

1. 탐구하게 된 동기

2. 탐구 방법

1) 사과가 변색하는 방법은 일상생활에서 쉽게 볼 수 있는 현상이기 때문에 직접 실험을 해 보았다.

2) 사과가 변색하는 이유와 사과가 변색하지 않는 방법을 인터넷에 검색해 봤다.

3. 탐구 준비물 & 탐구절차

① 사과를 깎는다.

② 사과를 반으로 나눈뒤 반쪽은 접시위에 올려두고, 나머지 반쪽은 랩으로 감싼 후, 접시위에 놓는다.

③ 1시간 후 변화를 관찰한다.

④ 5시간 후 변화를 관찰한다.

⑤ 10시간 후 변화를 관찰한다.

_SLIDE_1_ 깎아 놓은 사과는 왜 색깔이 변할까 사과가 변색되지 않는 방법은 무엇일까 깎아 놓은 사과가 변색하는 이유는 무엇일까

_SLIDE_2_ 탁자 위에 껍질이 깎인 사과를 보았다. 껍질이 깎여진 사과는 변색 되어 있었고, 깎여져 있지 않은 사과는 변색되지 않았다. 변색되지 않고 맛있게 사과를 먹고 싶었기 때문이다. 탐구하게 된 동기

_SLIDE_3_ 사과가 변색하는 방법은 일상생활에서 쉽게 볼 수 있는 현상이기 때문에 직접 실험을 해 보았다. 사과가 변색하는 이유와 사과가 변색하지 않는 방법을 인터넷에 검색해 봤다. 탐구 방법

_SLIDE_4_ 준비물 : 사과(1), 접시(2), 랩 ① 사과를 깎는다. ② 사과를 반으로 나눈뒤 반쪽은 접시위에 올려두고, 나머지 반쪽은 랩으로 감싼 후, 접시위에 놓는다. ③ 1시간 후 변화를 관찰한다. ④ 5시간 후 변화를 관찰한다. ⑤ 10시간 후 변화를 관찰한다. 깎아 놓은 사과는...