중화 적정 실험

1. 실험 일자

2. 실험 목적

3. 실험 원리

4. 실험 기구 및 시약

5. 실험 과정

1) 빈 250mL 삼각 플라스크의 무게를 잰다.

2) 시판되고 있는 식초 10mL를 피펫으로 취해서..

3) 눈금 실린더를 이용해서 40mL의 증류수를 취해..

4) 0.5M NaOH 표준 용액을 뷰렛에 넣고 적정을 한다.

5) 1)~4)의 과정을 3 회 이상 반복한다.

6. 실험 결과

7. 토의 및 결론

8. 참고 문헌

1. 실험 일자: 2023.09.27

2. 실험 목적: 염기의 중화 반응을 이용하여 식초 속의 아세트산 순도를 결정한다.

3. 실험 원리: 브뢴스테드-로우리의 산 염기 이론에 따르면 수소 이온(H)을 내놓을 수 있는 물질을 산, 수소 이온을 받아들일 수 있는 물질을 염기라고 한다. 산과 염기는 서로 대립적인 특성을 가지고 있고, 산과 염기가 함께 혼합되면 물과 염이 생성되는 중화 반응이 일어난다.

산과 염기의 중화 반응은 빠르고 반응에 따른 양적 변화를 파악하기 쉽기 때문에 중화 반응을 이용해서 수용액 속에 녹아 있는 산이나 염기의 농도를 정확하게 알아낼 수 있다.
표준 용액을 이용하여 미지 농도의 용액 속에 존재하는 용질과 완전히 반응시키기 위해 소모된 표준 용액의 양을 측정하여 분석물의 농도를 결정하는 것을 적정이라고 한다. 산 염기 중화 적정에서 중화 반응이 완전히 이루어졌다고 판단되는 상태를 종말점이라 하는데, 종말점을 정확하게 알아내기 위해서는 용액의 pH 변화를 측정해야 한다. 종말점을 판별하는 방법은 pH 미터, 혼합 용액의 온도 변화, 전류 세기 변화, 지시약 등이 있다. 특히 지시약은 일정 pH 범위 내에서 변색이 되는 물질…(생략)