바나나 숙성 관찰 실험

1. 문제인식 (동기)

2. 주제

3. 실험 목표

4. 준비물

5. 가설 설정

6. 유의점 및

7. 실험 설계

① 바나나 두 개를 종이봉투에 넣고 위쪽을 밀봉시켜 공기가 통하지 않도록 한다.

② 바나나 두 개를 비닐봉지에 넣고 묶어서 공기가 통하지 않도록 한다.

③ 바나나 하나를 비닐 랩으로 여러 겹 싼다. 양 끝부분이 잘 밀봉한다.

④ 바나나 하나를 꼭지만 비닐 랩으로 여러 겹 싼다.

⑤ 바나나 하나는 공기 중에 노출한 채로 둔다.

⑥ 바나나가 숙성될 때 까지 5일정도 기다린다.

⑦ 5일 동안 겉모습의 변화를 관찰한다.

⑧ 5일 뒤 바나나의 겉모습과 속모습을 관찰한다.

8. 실험 결과

9. 가설검증 및 실험 결론

10. 더 알고 싶은 점

11. 참고문헌

1. 문제인식 (동기)
마트에서 과일코너를 보면 과일들이 랩에 포장되어 파는 것이 대부분이었다. 왜 랩에 포장하는지, 다른 것으로 포장했을 때와 비교했을 때 특별한 장점이 있는지 궁금하였다.

2. 주제
바나나를 오래 보관하려면?

3. 실험 목표
어떤 포장지에 포장을 했을 때 숙성이 느리게 되는지, 이유는 무엇인지 안다.

4. 준비물
덜 익은 바나나 7개, 갈색 종이봉투, 비닐봉지, 비닐 랩, 칼, 쟁반

5. 가설 설정
랩을 씌운 바나나가 가장 숙성이 덜 되었을 것 이다.

6. 유의점 및
변인 통제
실험기간 동안 모든 바나나에 손을 대지 않는다.
같은 온도, 습도 등의 환경에 둔다.
공기가 잘 통하는 곳에 둔다.