얼음은 어느 액체에서 가장 빨리 녹을까

탐구주제- 얼음은 어느 액체에서 가장 빨리 녹을까?
탐구 목표: 얼음이 어느 액체에서 빨리 녹는가를 알아내고
왜 그런가에 대한 설명을 한다
탐구 동기- 여름이 되면 얼음을 곁들이는 음식이 많아집니다. 또, 음료수 등에 얼음
을 넣어 먹는 경우도 있는데, 얼음이 녹는 것을 볼 때 마다, 음료수의 온
도에 따라 녹는 정도가 변하는 건 당연하지만, 액체의 종류에 따라도 얼음
의 녹는 정도가 다를까 생각 하게 됐습니다. 그래서 이 실험을 하게 되
었고, 약체의 종류에 따라 얼음의 녹는 속도를 비교 할 수 있었습니다.
*탐구하기 전의 나의 예상: 아무래도 콜라 같은 탄산이 빨리 얼음을 녹일 것이다.
실온에 있는 얼음보다는 확실히 빨리 얼음이 녹고, 탄산
음료에 얼음을 넣어 먹는 경우에도 얼음이 빨리 녹는 것을
쉽게 관찰할 수 있기 때문이다.
*자료 처리 방법:…(생략)

②용액과 얼음을 넣을 그릇 4개 (모양과 부피가 같다.)

③막대 온도계 (각 용액의 온도를 같게 한다.)

④계량기, 깔대기

②4개의 그릇 중 3개의 그릇에 계량기로 측정한 액체를

③아무 액체도 넣지 않은 그릇과 액체를 넣은 그릇 3개에

④실험중의 모든 액체의 온도가 같음을 확인한다.

⑤시간이 경과하면, 모든 그릇속의 얼음의 크기를 확인한다.

⑤시간이 경과하면, 모든 그릇속의 얼음의 크기를 확인)

않은 그릇과 액체를 넣은 그릇 3개에
얼음을 2개씩 넣는다. (얼음은 되도록 모두 같은 크기.)
④실험중의 모든 액체의 온도가 같음을 확인한다.
⑤시간이 경과하면, 모든 그릇속의 얼음의 크기를 확인한다.


(탐구방법Ⅱ 의 ①계량기로 우유, 콜라, 물의 양을 각 100ml로 통일)


(탐구방법Ⅱ 의 ④실험중의 모든 액체의 온도가 같음을 확인,
⑤시간이 경과하면, 모든 그릇속의 얼음의 크기를 확인)




탐구 내용 및 결과 정리: 탐구결과, 모든 그릇에 얼음 2개를 넣고 약 4~5분간 기다렸을 때,
얼음의 녹는 속도는 약간씩 차이가 있었으며, 2개의 얼음이 각각
비슷한 속도로 녹았습니다. (같은 액체에서만) 가장 빨리 얼음이
녹는 액체는 물이였으며, 얼음이 다 녹은 후의 물의 온도 또한 8~9℃ 로 가장 낮았습니다. 콜라 같은 경우에는 물의 얼음이 완 전히 녹을 동안 얼음의 대부분이 녹았으며, 우유의 얼음 또한 비 슷 했으나 콜라보다는 늦게 녹았고, 액체가 아닌 실온에 놔둔 경 우는 얼음이 반도 채 녹지 못했습니다.



?(좌측부터 가장 빨리 녹은 순. 물-콜라-우유-실온)



콜라에서의 얼음
물에서의 얼음
실온의 얼음
우유에서의 얼음
1~2분 경과
얼음 주변에 기포가 많이 생기고 겉이 녹기 시작.
얼음의 겉부분이 많이 녹았음.
얼음의 형태가 거의 그대로 남아있음.
얼음의 형태가 거의 그대로 남아있음
3~4분 경과
얼음의 겉부분이 많이 녹고 콜라의 온도도 내려가기 시작.
얼음이 거의 보이지 않을 정도로 녹음. 물의 온도도 크게 내려감.
얼음 표면에 물이 맺히기 시작했으나 큰 변화는 없음.
처음보다 많이 녹았으나 큰 변화는 없음.








알게 된 점 및 느낀 점: 가장 빨리 얼음이 녹을 수 있었던 물은, 열전도도 (열을 잘 전달
하는 정도를 숫자로 나타낸　것)가 높은 편이라 얼음이 잘 녹
을 수 있다고 합니다. 또한, 얼음과 같은 성분으로 구성된 액체
이기 때문에 불순물이 없어 얼음의 융해가 잘 일어나고 그냥 실온
에서 보다 물에서의 순환이 융해를 돕는 데에 큰 작용을 했을 것이
라고 생각합니다.

조금의 차이가 있었지만 비슷한 결과가 있었던 콜라와 우유는 물과
다르게, 불순물이 있다는 점에서 빨리 얼음을 녹이진 못한 것 같습 니다. 하지만 두 액체 사이에서 차이점이 나는 이유는 콜라의 경우, 탄산음료이기 때문에 작은 거품을 계속해서 만들어내 공기와의 접촉 면을 증가시키기 때문에 조금 더 빨리 녹고, 우유의 경우, 그 속의 지방이 얼음이 융해 되는 데에 장애가 되어 얼음과 우유가 잘 섞이 지 않는 것 이라고 합니다.

가장 얼음이 녹지 않았던 실온에서의 얼음은, 얼음이 녹는 과정에 서 그 주변의 온도가 떨어지게 되고, 얼음으로 열 전달이 잘 되지 않아 가장 늦게 녹게 되었습니다.

처음에는 콜라의 얼음에서 기포가 생기는 현상을 쉽게
떠올려 콜라에서의 얼음이 가장 빨리 녹을 것이라고 예
상했습니다. 하지만 같은 온도라는 조건하에, 얼음과
똑같은 성분인 물에서 가장 잘 녹는다는 것이 의외였고 흥
미로웠습니다. 또, 액체가 없이 실온에 놔둔 얼음이 가장 잘
녹지 않을 것을 예상했었지만, 다른 액체에 든 얼음과 비교해
봤을 때 녹는 속도 라던지 형태의 변화가 굉장히 커서 신기했
습니다.