식초에 담근 계란 , 달걀 의 변화 탱탱볼 실험

자유탐구 계획서
주제명 : 식초로 만든 달걀

2011. 6.

소속
학년 반 번호
이름
역할 분담(개인 혹은 2인 1조에서 기여도 반드시 기재)
이름
역할내용(상세히 기록할 것)
기여도(100%)
자료검색,정리,실험,식초구입.
100%
보고서작성,실험,자료분석,식초구입,
100%
준비물달걀, 식초, 투명하고 큰 컵(안쓰는 투명한 병도 됩니다)
실험방법큰 컵에 날달걀을 넣은 다음 달걀이 충분히 잠길 정도로 식초를 붓습니다.달걀 껍질 표면에서 거품이 생기는 것을 관찰해 봅시다. 시간이 지날수록 부풀어오르는 것을 볼 수 있습니다.3일 정도 그대로 놓아둡니다.
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물에 씻으면 겉의 갈색이 벗겨지고, 하얀색이 됩니다.
씻을때 조심하세요. 터질 수 있습니다.
왜 그럴까…(생략)